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Difficulté

Le Boursin, cette délicieuse crème qui a orné les tables depuis les années 1950, n'est pas seulement une tartinade de fromage ; c'est une explosion de saveurs qui fera danser vos papilles au tango ! Origineaire de la région de Normandie en France, cette concoction onctueuse mélange ail et herbes dans une base veloutée de lait entier et de crème, créant une tartinade si irrésistible qu'elle est pratiquement une fête dans un pot. Anecdote amusante : le nom 'Boursin' vient de son créateur, François Boursin, qui a élaboré ce chef-d'œuvre après avoir été inspiré par les fromages français traditionnels. Alors, que vous l'étaliez sur du pain croustillant ou que vous l'utilisiez comme une trempette décadente pour votre plateau de légumes, le charme du Boursin est indéniable. Préparez-vous simplement à ce que vos amis vous demandent la recette – ils pourraient même commencer à vous appeler le 'Chuchoteur de Fromage' !
Ingrédients
- 2 g Échalote
- 200 g Boursin
- 2 g Ciboulette fraîche
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Étapes
Préparation des échalotes
- Ajouter 2 g de échalote dans le bol du robot.
- Mixer hacher: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
- Transvaser le contenu du bol du robot dans un bol.
- Laver le bol du robot.
Préparation des oignons rouges
- Couper les oignons rouges en tranches d'environ 3 à 4 millimètres d'épaisseur
Préparation du Boursin
- Ajouter 200 g de boursin dans le bol du robot.
- Transvaser le contenu du bol dans le bol du robot.
- Ajouter 2 g de ciboulette fraîche dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 3.
Service
- Servir immédiatement.
- Servir le Boursin avec des tranches d'oignons rouges.



