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Accueil » Recettes » Ceviche utilisant un Cecotec

Ceviche utilisant un Cecotec

Name: Ceviche utilisant un Cecotec
Prep time: 5 min
Cook time: PTM
Total time: 8 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Sud amu00e9ricaine","Mexicaine"]

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(4.9)

Temps préparation

5min

Durée totale

8min

Portions

Calories / portion

0 Cals

Difficulté

Facile

Plongez dans l'été avec ce Ceviche vibrant ! De succulentes crevettes se mêlent à la saveur zestée du citron vert et du citron jaune, à la fraîcheur des tomates et au piquant de l'oignon rouge. La coriandre fraîche ajoute une note herbacée, parfaitement équilibrée par le sel et le poivre. Un rapide passage au robot assure une texture parfaite, faisant de ce plat un délice simple mais sensationnel.

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Ingrédients

150 g Oignon rouge
200 g Tomate
400 g Crevette cuite décortiquée
100 g Coriandre fraîche
100 g Jus de citron vert
100 g Jus de citron
20 g Sel
5 g Poivre

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Étapes

Légumes

Ajouter 150 g d'oignon rouge dans le bol du robot.
Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 5.
Couper en quatre, et ajouter 200 g de tomate dans le bol du robot.
Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 5.

Céviché

Ajouter 400 g de crevette cuite décortiquée, 100 g de coriandre fraîche, 100 g de jus de citron vert, 100 g de jus de citron, 20 g de sel, 5 g de poivre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 3.
Servir immédiatement.