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Accueil » Recettes » Kenwood » Compote de pommes et poires utilisant un Kenwood

Compote de pommes et poires utilisant un Kenwood

Name: Compote de pommes et poires utilisant un Kenwood
Prep time: 36 min
Cook time: PTM
Total time: 37 min
Yield: 1 servings
Cuisine: ["Franu00e7aise"]

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(4.9)

Temps préparation

36min

Durée totale

37min

Portions

Calories / portion

195Cals

Difficulté

Facile

Compote de pommes et poires utilisant un Kenwood

Imaginez un après-midi d'automne douillet, où le doux arôme des pommes et des poires se mêle à l'air frais, créant une symphonie de saveurs qui dansent sur votre palais. Cette délicieuse compote de pommes et de poires n'est pas seulement un régal pour les papilles ; c'est un câlin chaleureux dans un bol ! Avec juste une touche de jus de citron pour rehausser la douceur, un filet de miel pour un peu d'amour supplémentaire, et un murmure de vanille qui vous transporte directement dans un verger pittoresque, ce plat est le compagnon parfait pour des crêpes, du yaourt, ou même une cuillerée malicieuse tout droit du réfrigérateur. Anecdote amusante : la compote remonte au XVIIe siècle en France, où elle était un moyen de conserver les fruits, mais aujourd'hui, c'est une façon délicieuse de célébrer les récoltes. Alors, prenez vos fruits et créons un peu de magie automnale dans votre cuisine !

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Ingrédients

500 g Pomme
500 g Poire
20 g Jus de citron
1 Cuillère(s) à café Cannelle en poudre
50 g Cassonade
50 g Eau

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Étapes

Préparation des fruits

Peler et épépiner les pommes et les poires.
Couper en quarts.
Ajouter 500 g de pomme, 500 g de poire, 20 g de jus de citron, 1 cuillère(s) à café de cannelle en poudre, 50 g de cassonade dans le bol du robot.

Cuisson de la compote

Ajouter 50 g d'eau dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20:00min / 100°C / Vitesse 1.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Vérifier la consistance.
Si une texture plus lisse est souhaitée, mélanger encore 10 secondes à la vitesse 7.
Servir tiède.