Les conchiglioni à la citrouille ne sont pas qu’un plat ; c’est un câlin chaleureux sous forme de pâtes ! Imaginez ceci : de grosses coquilles de conchiglioni contenant un mélange onctueux de citrouille rôtie, de bacon croustillant et de mozzarella fondante, le tout saupoudré de parmesan qui se transforme en croûte dorée. Cette délicieuse recette vient du cœur de l’Italie, où les ingrédients de saison règnent en maîtres et où les citrouilles sont célébrées chaque automne. Saviez-vous que le nom ‘conchiglioni’ vient du mot italien pour ‘coquilles’ ? Pas étonnant que ces formes de pâtes soient parfaites pour être farcies ! Que vous receviez des invités pour un dîner intime ou que vous vous fassiez plaisir, ce plat saura impressionner et satisfaire. Alors, enfilez votre tablier et que les festivités de la citrouille commencent !
