Dessert au Citron utilisant un Aldi
(4.8)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Préparez-vous à faire la grimace avec cette délicieuse crème dessert au citron ! Ce délice acidulé apporte une touche ensoleillée à votre palais, combinant l'acidité du jus de citron frais et du zeste avec la douceur crémeuse de la crème épaisse, créant un dessert qui est l'incarnation même de l'indulgence. Origineaire du soleil méditerranéen, cette recette est un témoignage de la relation amoureuse intemporelle entre les agrumes et la crème. Saviez-vous que les citrons étaient autrefois considérés comme un article de luxe, réservé aux tables de la royauté ? Maintenant, avec quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer un dessert royal pour toute occasion – n'oubliez pas de le garder au frais, car personne ne veut d'une surprise citronnée chaude !
Ingrédients
- 5 g Citron
- 300 g Jus de citron
- 150 g Sucre en poudre
- 3 Oeufs
- 100 g Beurre
- 200 g Crème fleurette
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Étapes
Zestes et Jus de Citron
- Ajouter 5 g de citron dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 10.
- Transvaser le contenu du bol du robot dans un récipient.
- Laver le bol du robot.
- Ajouter 150 g de jus de citron dans le bol du robot.
Base de Crème au Citron
- Ajouter 150 g de sucre en poudre, 3 oeufs dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.
- Ajouter 100 g de beurre, 150 g de jus de citron dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 8:00min / 80°C / Vitesse 2.
- Ajouter 200 g de crème fleurette dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 3.
Refroidissement et Service
- Transvaser le contenu du bol du robot dans une verrine.
- Réserver la préparation dans un réfrigérateur pendant 2h .
- Garnir de tranches de citron avant de servir.
- Servir froid.
