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Accueil » Recettes » Cecotec » Dôme glacé meringué utilisant un Cecotec

Dôme glacé meringué utilisant un Cecotec

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(5)

Temps préparation

20min

Durée totale

32min

Portions

6

Calories / portion

1853Cals

Difficulté

Facile
Dôme glacé meringué utilisant un Cecotec

Imaginez ceci : un magnifique dôme de meringue glacé, resplendissant comme un pays des merveilles d'hiver sur votre table. Ce délicieux dessert combine le charme moelleux de la meringue avec la richesse crémeuse de la glace à la vanille, créant une expérience céleste qui transporte vos papilles gustatives directement au paradis des desserts. Origineaire des cuisines artistiques d'Europe, cette douce création a traversé l'histoire, ravissant la royauté et les gens du commun. Anecdote amusante : le mot 'meringue' vient probablement du mot allemand 'meringue', qui fait lui-même allusion à la texture crémeuse et aérienne qui définit cette friandise. Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous cherchiez simplement à impressionner vos amis, ce dôme est sûr de voler la vedette—et peut-être même votre cœur !

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Ingrédients

  • 4 Oeufs
  • 90 g Sucre en poudre
  • 125 g Farine
  • 0.5 Sachets Levure chimique
  • 500 g Glace à la vanille

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Étapes

  1. Réchauffer le four à 180°C.
  2. Placer le fouet.
  3. Ajouter 4 oeufs, 90 g sucre en poudre dans le bol du robot.
  4. Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 4.
  5. Ajouter 125 g la farine, ½ sachets de la levure chimique dans le bol du robot.
  6. Mixer manuel: 25sec / 0°C / Vitesse 4.
  7. Verser le mélange sur une plaque à génoise tapissée de papier sulfurisé.
  8. Cuire dans le four pendant 10min.
  9. Retirer les glaces du congélateur.
  10. Couvrir l’intérieur d’un saladier avec du film plastique.
  11. Découpez deux cercles dans les génoises : l’un doit avoir la taille de votre saladier, et l’autre doit être plus petit.
  12. Ajouter 500 g la glace à la vanille dans le saladier.
  13. déposer la plus petite des génoises
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