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Accueil » Recettes » Gâteau de semoule à la fleur d’oranger utilisant un Kenwood

Gâteau de semoule à la fleur d'oranger utilisant un Kenwood

Name: Gâteau de semoule à la fleur d’oranger utilisant un Kenwood
Prep time: 19 min
Cook time: PTM
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Cuisine: ["Franu00e7aise"]

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(4.9)

Temps préparation

19min

Durée totale

65min

Portions

Calories / portion

0 Cals

Difficulté

Facile

Gâteau de semoule à la fleur d'oranger utilisant un Kenwood

Transportez-vous dans une orangeraie ensoleillée à chaque bouchée de ce gâteau à la semoule et à la fleur d'oranger. Un mélange délicat de zeste d'agrumes et d'eau de fleur d'oranger parfumée imprègne une mie de semoule tendre, créant un dessert à la fois réconfortant et élégant. Légèrement saupoudré de sucre glace, c'est la gourmandise idéale pour égayer n'importe quelle journée.

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Ingrédients

120 g Beurre
200 g Sucre en poudre
3 Oeufs
2 g Orange
20 g Eau de fleur d'oranger
120 g Lait
250 g Semoule fine
10 g Levure chimique
5 g Sucre glace

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Étapes

Pâte à gâteau

Ajouter 120 g de beurre, 200 g de sucre en poudre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 2:00min / 0°C / Vitesse 3.
Ajouter 1 oeuf dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 3.
Ajouter 1 oeuf dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 3.
Ajouter 1 oeuf dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 3.
Ajouter 2 g d'orange, 20 g d'eau de fleur d'oranger, 120 g de lait dans le bol du robot.
Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 3.
Ajouter 250 g de la semoule fine, 10 g de levure chimique dans le bol du robot.
Mixer manuel: 1:00min / 0°C / Vitesse 3. Le mélange doit être homogène, si ce n'est pas le cas racler les bords du bol avec la spatule et mixer de nouveau

Cuisson

Préchauffer le four à 180°C.
Graisser et fariner un moule à gâteau de 20 cm.
Verser le contenu du bol du robot dans un moule à cakes.
Cuire dans le four à 180°C pendant 30min.
Vérifiez si le gâteau est cuit avec un cure-dent, s'il ressort propre, le gâteau est prêt
Réserver le moule à cakes dans une poêle laisser refroidir pendant 10min.
Démouler le contenu du moule à cakes sur une passoire laisser refroidir.

Touches finales

Saupoudrer 5 g de sucre glace sur le moule à cakes.
Servir immédiatement.