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Accueil » Recettes » Hummus aux poivrons rouges grillés utilisant un Moulinex i-Companion

Hummus aux poivrons rouges grillés utilisant un Moulinex i-Companion

Name: Hummus aux poivrons rouges grillés utilisant un Moulinex i-Companion
Prep time: 10 min
Cook time: PTM
Total time: 12 min
Yield: 6 servings
Cuisine: ["Mu00e9diterranu00e9enne","Moyen-oriental","Levantin"]

ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta

(4.8)

Temps préparation

10min

Durée totale

12min

Portions

Calories / portion

0 Cals

Difficulté

Facile

Hummus aux poivrons rouges grillés utilisant un Moulinex i-Companion

Plongez dans un délice vibrant et ensoleillé avec notre houmous aux poivrons rouges rôtis ! Ce n'est pas une simple trempette ordinaire ; nous avons transformé la tartinade de pois chiches classique avec la douceur fumée des poivrons rouges rôtis, créant une explosion de saveurs à la fois irrésistible et incroyablement facile à réaliser. Parfait pour tremper des légumes, étaler sur des sandwichs ou simplement déguster directement à partir du bol, ce houmous deviendra votre nouvel apéritif ou collation préféré. Préparez-vous à libérer un avant-goût de la Méditerranée !

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Ingrédients

400 g Pois chiche en conserve
150 g Poivron rouge grillé
60 g Crème de sésame - tahini
30 g Jus de citron
2 Gousses d'ail
60 g Huile d'olive
1 Cuillère(s) à café Cumin moulu
1 Cuillère(s) à café Sel
1 Cuillère(s) à café Poivre

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Étapes

Préparation

Égoutter, et ajouter 400 g de pois chiche en conserve, 150 g de poivron rouge grillé dans le bol du robot.
Ajouter 60 g de crème de sésame – tahini, 30 g de jus de citron, 2 gousses d'ail, 60 g d'huile d'olive, 1 cuillère(s) à café de cumin moulu, 1 cuillère(s) à café de sel, 1 cuillère(s) à café de poivre dans le bol du robot.

Cuisson

Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 8.

Servir

Transférez le houmous dans un bol de service. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de persil frais.
Saupoudrer de persil frais.
Servir immédiatement.

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