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Accueil » Recettes » Create » Gâteau invisible aux pommes utilisant un Create

Gâteau invisible aux pommes utilisant un Create

Name: Gâteau invisible aux pommes utilisant un Create
Prep time: 21 min
Cook time: PTM
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: ["Franu00e7aise"]

Chefbot, Chefbot Touch

(4.9)

Temps préparation

21min

Durée totale

70min

Portions

Calories / portion

710Cals

Difficulté

Facile

Gâteau invisible aux pommes utilisant un Create

Imaginez un dessert si léger qu'il disparaît pratiquement sous vos yeux : bienvenue dans le monde de 'Invisible aux Pommes!' Cette délicieuse création française possède une qualité magique, où des pommes tendres sont enveloppées dans une pâte légère comme une plume qui semble disparaître pendant la cuisson. Origineaire des cuisines rustiques de Normandie, ce plat transforme des ingrédients simples en une expérience enchanteresse. Anecdote amusante : le nom 'invisible' vient du fait que les pommes semblent flotter dans le mélange aérien, faisant de chaque tranche une surprise délicieuse. Parfait pour impressionner vos invités ou pour se faire plaisir lors d'une soirée cocooning à la maison, cette recette est l'incarnation du confort avec une touche d'originalité!

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Ingrédients

500 g Pomme
1 Cuillère(s) à café Arôme vanille
2 Oeufs
120 g Sucre en poudre
120 g Farine t55
80 g Lait
50 g Beurre
1 Cuillère(s) à café Levure chimique
30 g Amande effilée
2 Cuillère(s) à soupe Miel liquide

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Étapes

Préparation aux Pommes

Éplucher, couper en tranches, et ajouter 500 g de pomme dans un bol.
Ajouter 1 cuillère(s) à café d'arôme vanille dans le bol.
Mélanger délicatement la vanille avec les pommes.
Réserver la préparation.

Pâte

Ajouter 2 oeufs, 120 g de sucre en poudre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.
Ajouter 120 g de farine t55, 80 g de lait, 50 g de beurre, 1 cuillère(s) à café de levure chimique dans le bol du robot.
Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 4.
Transvaser le contenu du bol du robot dans le bol.

Cuisson

Transvaser le contenu de la préparation dans le bol.
Incorporer délicatement le mélange de pommes dans le bol avec la pâte.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser le mélange de pommes et de pâte dans un moule beurré.
Saupoudrer 30 g d'amande effilée sur la préparation.
Cuire dans le four à 180°C pendant 45min.
Sortir du four et laisser refroidir légèrement.
Ajouter 2 cuillère(s) à soupe de miel liquide par-dessus la préparation.
Servir tiède.