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Accueil » Recettes » Magefesa » Kefta à la marocaine utilisant un Magefesa

Kefta à la marocaine utilisant un Magefesa

Name: Kefta à la marocaine utilisant un Magefesa
Prep time: 9 min
Cook time: PTM
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Marocaine"]

Magchef Plus 4540, Magchef Black

(4.9)

Temps préparation

9min

Durée totale

10min

Portions

Calories / portion

1028Cals

Difficulté

Facile

Kefta à la marocaine utilisant un Magefesa

Transportez vos papilles vers les rues vibrantes du Maroc avec ces délicieuses Keftas marocaines ! Ces boulettes de viande juteuses et épicées, faites de viande hachée et d'un mélange d'herbes et d'épices fraîches, ne sont pas juste un repas ; elles sont un passeport vers l'aventure. La légende raconte que les Keftas remontent à l'époque des Maures, qui ont apporté leurs trésors culinaires en Espagne, où elles sont encore célébrées aujourd'hui. Imaginez-vous assis près d'un feu chaleureux, l'odeur du cumin et du paprika flottant dans l'air, tout en savourant ces délices aromatiques grillés à la perfection. Servez-les avec un pain plat chaud et une salade rafraîchissante, et vous avez un festin digne d'un sultan !

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Ingrédients

500 g Boeuf haché
10 g Gingembre
2 Oignons
10 Brin(s) Persil frais
10 Brin(s) Coriandre fraîche
1 Cuillère(s) à café Cumin moulu
1 Cuillère(s) à café Paprika
1 Cuillère(s) à café Sel
1 Cuillère(s) à café Poivre

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Étapes

Ajouter 500 g de boeuf haché dans le bol du robot.
Couper en petits morceaux, et ajouter 10 g de gingembre, 2 oignons dans le bol du robot.
Laver, hacher, et ajouter 10 brin(s) de persil frais, 10 brin(s) de coriandre fraîche dans le bol du robot.
Ajouter 1 cuillère(s) à café de cumin moulu, 1 cuillère(s) à café de paprika, 1 cuillère(s) à café de sel, 1 cuillère(s) à café de poivre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 3.
Cuire avec le gril et retourner dès que la face est dorée.

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