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Accueil » Recettes » Thermomix » Lentilles à la marocaine utilisant un Thermomix

Lentilles à la marocaine utilisant un Thermomix

Name: Lentilles à la marocaine utilisant un Thermomix
Prep time: 46 min
Cook time: PTM
Total time: 49 min
Yield: 8 servings
Cuisine: ["Marocaine"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

Temps préparation

46min

Durée totale

49min

Portions

Calories / portion

1463Cals

Difficulté

Facile

Lentilles à la marocaine utilisant un Thermomix

Plongez dans le monde vibrant des lentilles marocaines, où chaque cuillerée est un passeport pour l'Afrique du Nord ! Ce plat n'est pas seulement un repas ; c'est une célébration des saveurs, alliant la richesse terreuse des lentilles à l'étreinte aromatique de l'ail et du bouquet garni - un mélange d'herbes qui murmure des histoires de routes épicées anciennes. Saviez-vous que les lentilles sont cultivées depuis plus de 8 000 ans ? Elles étaient un aliment de base dans le régime alimentaire des anciens Égyptiens, prouvant que le bon goût est véritablement intemporel. Avec juste une pincée de paprika et une touche de poivre, vous créerez un plat chaud et réconfortant, parfait pour partager autour d'une table de dîner animée ou pour des nuits douillettes où vous souhaitez vous régaler de quelque chose de nutritif mais délicieux. Alors prenez votre cuillère et laissez ce délice marocain vous emmener dans une aventure culinaire !

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Ingrédients

4 Gousses d'ail
1 Brin(s) Bouquet garni
2 Tomates
1 Oignon
300 g Lentille
1 Cuillère(s) à café Paprika
0.5 Cuillère(s) à café Poivre
1 Cuillère(s) à café Sel
50 g Huile d'olive
800 g Eau

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Étapes

0, et ajouter 4 gousses d'ail 0, 1 brin(s) de bouquet garni les feuilles seulement dans le bol du robot.
Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Laver, éplucher, épépiner, couper en deux, et ajouter 2 tomates 0 dans le bol du robot.
Laver, éplucher, couper en quatre, et ajouter 1 oignon 0 dans le bol du robot.
Mixer manuel: 6sec / 0°C / Vitesse 6.
0, et ajouter 300 g de lentille 0, 1 cuillère(s) à café de paprika 0, ½ cuillère(s) à café de poivre 0, 1 cuillère(s) à café de sel 0, 50 g d'huile d'olive 0, 800 g d'eau 0 dans le bol du robot.
Mixer manuel: 40:00min / 120°C / Vitesse 0 en sens inversé.
Servir 0.

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