Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

Accueil » Recettes » Küken » Rouleaux de poulet croustillants utilisant un Küken

Rouleaux de poulet croustillants utilisant un Küken

Name: Rouleaux de poulet croustillants utilisant un Küken
Prep time: 29 min
Cook time: PTM
Total time: 32 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Vietnamienne"]

Smart 8000, Touch 9000

(4.9)

Temps préparation

29min

Durée totale

32min

Portions

Calories / portion

1384Cals

Difficulté

Facile

Rouleaux de poulet croustillants utilisant un Küken

Plongez dans le monde délicieux des wraps au poulet, où chaque bouchée est une fusion de saveurs qui emmènera vos papilles dans un tourbillon ! Ce plat savoureux combine des escalopes de poulet tendres, des légumes vibrants et la bonté umami des champignons shiitake, le tout enroulé dans de délicates galettes de riz. Origineaire du cœur de la cuisine asiatique, ces wraps non seulement satisfont votre faim mais apportent aussi une expérience culinaire interactive, alors que vous les enroulez et les trempez dans une sauce soja zestée. Saviez-vous que l'utilisation de papier de riz remonte à la Chine ancienne, où il était utilisé pour tout, de la nourriture à l'art ? Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous pour une aventure culinaire aussi amusante à préparer qu'à déguster !

Ouvrez cette recette dans l'application KudoCook

Ingrédients

200 g Blanc de poulet
50 g Carotte
50 g Oignon
50 g Champignon shiitake
5 g Gingembre
50 g Vermicelle de soja
10 g Sauce nuoc-mâm
10 g Sauce soja salée
1 Gousse d'ail
10 g Huile de sésame
500 g Huile de colza

Vous avez aimé cette recette ?
Des milliers d'autres sont disponibles dans l'application !

Apple App Store

Google Play Store

Étapes

Garniture

Ajouter 200 g de blanc de poulet dans le bol du robot.
Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
Transvaser le contenu du bol du robot dans un bol.
Laver le bol du robot.
Ajouter 50 g de carotte, 50 g d'oignon dans le bol du robot.
Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 5.
Ajouter 50 g de champignon shiitake, 5 g de gingembre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 5.
Transvaser le contenu du bol dans le bol du robot.
Ajouter 50 g de vermicelle de soja, 10 g de sauce nuoc-mâm, 10 g de sauce soja salée, 1 gousse d'ail, 10 g d'huile de sésame dans le bol du robot.
Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 3.

Assemblage des rouleaux

Ramollir légèrement les feuilles de nori avec un chiffon humide.
Placer une petite quantité de la garniture sur chaque feuille.
Rouler serré pour former une forme cylindrique.

Cuisson

Ajouter 500 g d'huile de colza dans une poêle à frire.
Cuire dans le four avec un fond d'huile à 180°C.
Faire frire les rouleaux par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 2-3 minutes.
Sortir le contenu de la poêle à frire sur une plaque de cuisson.
Égoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud.