Bouchées de poulet croustillantes dorées utilisant un Cecotec
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Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Ah, le bien-aimé nugget de poulet – un chef-d'œuvre culinaire qui transforme de simples escalopes de poulet en bouchées dorées et croustillantes de joie ! Origineaire des années 1950, ces petits nuggets de bonheur sont parfaits pour tremper et partager, ou peut-être juste pour les dévorer tout seul en regardant votre émission préférée. Avec quelques ingrédients simples comme du poulet, des œufs et de la chapelure, vous pouvez préparer une fournée qui ferait sourire même les mangeurs les plus difficiles. Et saviez-vous que les nuggets de poulet ont été inventés par un scientifique alimentaire nommé Robert C. Baker ? Donc, la prochaine fois que vous en mettez un dans votre bouche, vous pouvez remercier le génie qui a apporté cette délicieuse croustillante dans nos vies !
Ingrédients
- 100 g Farine t55
- 2 Oeufs
- 2 Pincée(s) Sel
- 2 Pincée(s) Poivre
- 100 g Chapelure
- 30 g Huile d'olive
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Étapes
Préparation du poulet
- Couper les filets de poulet en morceaux de la taille d'une pépite.
Préparation de la panure
- Préparer trois plats peu profonds.
- Ajouter 100 g de farine t55 dans une assiette.
- Ajouter 2 oeufs, 2 pincée(s) de sel, 2 pincée(s) de poivre dans l'assiette.
- Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 3.
- Ajouter 100 g de chapelure dans l'assiette.
Panure des nuggets
- Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans la chapelure.
- S'assurer que chaque morceau est entièrement recouvert.
Cuisson des nuggets
- Ajouter 30 g d'huile d'olive dans une poêle à frire.
- Poêler le four avec un fond d'huile pendant 5min.
- Servir avec votre sauce préférée.
