Olives marinées au citron utilisant un Aldi
(4.8)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Plongez dans un délice méditerranéen avec ces olives marinées à l'orange, où le goût acidulé des agrumes danse avec la richesse savoureuse des olives. Ce plat est une célébration des saveurs, combinant les notes vives du zeste de citron et l'étreinte aromatique du thym, le tout embrassé par la chaleur de l'ail et une touche de piment. La légende dit que les olives sont appréciées depuis l'Antiquité, souvent utilisées comme symbole de paix et de prospérité. Alors, que vous organisiez une réunion ensoleillée ou que vous vous adonniez simplement à une soirée tranquille, ces olives promettent d'apporter un goût de la Méditerranée directement à votre table, faisant de chaque bouchée un petit morceau d'histoire !
Ingrédients
- 280 g Huile d'olive
- 3 Gousses d'ail
- 15 g Zeste de citron
- 4 Brin(s) Thym
- 0.5 Cuillère(s) à café Piment concassé
- 550 g Olive verte
- 50 g Jus de citron
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Étapes
- Avec un épluche-légume, prélevez délicatement le zeste d'un citron en évitant la partie blanche, puis mettez-le de côté. Coupez le citron en deux et pressez le jus des deux moitiés dans un petit bol, puis mettez-le de côté.
- Ajouter 280 g d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 15 g de zeste de citron, 4 brin(s) de thym, ½ cuillère(s) à café de piment concassé dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 4:00min / 100°C / Vitesse 1.
- Ajouter 550 g d'olive verte dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5:00min / 90°C / Vitesse .
- Ajouter 50 g de jus de citron dans le bol du robot.
- Retirez les gousses d'ail et jetez-les. Transférez les olives marinées à l'orange dans un plat de service et décorez avec des zestes d'orange et du thym frais.
- Servez chaud ou à température ambiante.
