Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté

Découvrez le Pizz'épi, une délicieuse fusion de pizza et des délices aromatiques d'un classique français ! Cette création culinaire n'est pas seulement un festin pour les yeux mais aussi un régal pour le palais, alliant la bonté fondante de la mozzarella à l'acidité délicieuse de la pulpe de tomate et à la touche savoureuse du jambon. On raconte que le Pizz'épi a été inventé dans les cuisines pittoresques de Provence, où les chefs cherchaient à marier l'amour italien pour la pizza avec le penchant français pour les saveurs exquises. Le résultat ? Un plat qui danse avec l'origan et une pointe de poivre de Cayenne, rendant chaque bouchée une aventure épicée. Alors, que vous organisiez une soirée ou que vous ayez simplement envie d'une nuit tranquille, le Pizz'épi est là pour élever votre expérience gustative à des sommets gastronomiques !
Ingrédients
- 100 g Coulis de tomate
- 4 Tranche(s) Tranche de jambon
- 50 g Emmental râpé
- 1 Oeuf
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Étapes
Rouler et Cuire
- Préchauffer le four à 200°C.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Garniture
- Placer la pâte feuilletée sur une surface plane.
- Étaler 100 g de coulis de tomate sur la préparation.
- Ajouter 4 tranche(s) de tranche de jambon par-dessus la préparation.
- Saupoudrer 50 g d'emmental râpé par-dessus la préparation.
Rouler et Cuire
- Rouler fermement la pâte feuilletée en un rouleau.
- Couper le rouleau en tranches de 2 cm d'épaisseur.
- Placer le contenu de la préparation sur une plaque de cuisson.
- Badigeonner 1 oeuf battus à la fourchette avec un pinceau pâtissier.
- Cuire dans le four à 200°C pendant 15min.
- Cuire dans le four à 200°C pendant 20min.
- ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Servir tiède.



