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Accueil » Recettes » Arthur Martin » Poulet au fromage et aux épices utilisant un Arthur Martin

Poulet au fromage et aux épices utilisant un Arthur Martin

My Gourmet, Digicook

(4.8)

Temps préparation

39min

Durée totale

46min

Portions

4

Calories / portion

1492Cals

Difficulté

Facile
Poulet au fromage et aux épices utilisant un Arthur Martin

Imaginez un plat qui chante avec des saveurs et dégouline de fromage—une fusion délicieuse d'épices et de poulet tendre qui fera danser vos papilles ! Ce Poulet au Fromage et aux Épices n'est pas juste un repas ; c'est un billet pour une fiesta culinaire qui trouve ses origines dans les cuisines des cuisiniers à domicile qui savaient que la simplicité combinée avec le peps pouvait créer de la magie. Avec la chaleur savoureuse du paprika, les nuances terreuses du cumin et l'étreinte crémeuse de l'Edam, c'est comme un câlin réconfortant sur une assiette. Anecdote amusante : Saviez-vous que le fromage Edam vient des Pays-Bas, où il est apprécié depuis le 14ème siècle ? Donc, chaque bouchée que vous prenez est une tranche d'histoire, se mêlant aux riches saveurs de la cuisine méditerranéenne. Servez-le chaud et regardez-le devenir la star de votre table, suppliant d'être saupoudré d'herbes fraîches pour compléter le spectacle !

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Ingrédients

  • 100 g Tranchette d'edam
  • 2 Gousses d'ail
  • 1 Cuillère(s) à café Paprika
  • 1 Cuillère(s) à café Cumin moulu
  • 0.5 Cuillère(s) à café Sel
  • 0.25 g Poivre
  • 500 g Escalope de poulet
  • 1 Cuillère(s) à soupe Huile d'olive
  • 60 g Bouillon de poulet
  • 2 Cuillère(s) à soupe Beurre

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Étapes

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Ajouter 100 g de tranchette d'edam, 2 gousses d'ail, 1 cuillère(s) à café de paprika, 1 cuillère(s) à café de cumin moulu, ½ cuillère(s) à café de sel, ¼ g de poivre dans le bol du robot.
  3. Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 5.
  4. Ajouter 500 g d'escalope de poulet
  5. Appliquez la préparation sur chaque filet de poulet.
  6. Ajouter 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive, 60 g de bouillon de poulet dans le bol du robot.
  7. Mixer vapeur: 10:00min / 120°C / Vitesse .
  8. Ajouter 2 cuillère(s) à soupe de beurre dans le bol du robot.
  9. Mixer vapeur: 10:00min / 120°C / Vitesse .
  10. Enlevez le panier vapeur du robot et disposez les filets de poulet dans un plat adapté au four.
  11. Versez le bouillon de poulet contenu dans le bol sur les filets de poulet.
  12. Cuire dans le four pendant 5min à 10min.
  13. Servez chaud et ajoutez des herbes fraîches pour décorer, si vous le souhaitez.
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