Pain à l'ail et aux herbes utilisant un Compact Cook
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Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
L'ail précuit est l'équivalent culinaire d'un câlin réconfortant lors d'une soirée fraîche ! Imaginez une baguette chaude, imprégnée de l'essence aromatique de l'ail et du persil frais, prête à être tartinée de beurre ou à accompagner votre plat préféré. Cette recette provient de la vieille tradition de la boulangerie française, où la simplicité rencontre la saveur de la manière la plus délicieuse. Anecdote amusante : l'ail est vénéré depuis les temps anciens non seulement pour son goût riche mais aussi pour ses bienfaits pour la santé, souvent surnommé 'la rose puante' en raison de son arôme puissant. Alors, rassemblez vos ingrédients, canalisez votre chef français intérieur et préparez-vous à impressionner lors de votre prochaine soirée avec ce délicieux pain à l'ail précuit que tout le monde voudra déchirer !
Ingrédients
- 10 g Gousse d'ail
- 100 g Beurre salé
- 10 g Persil frais
- 1 Pincée(s) Poivre
- 1 Pincée(s) Sel
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Étapes
Beurre à l’ail
- Ajouter 10 g d'gousse d'ail dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 7.
- Ajouter 100 g de beurre salé, 10 g de persil frais dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.
- Ajouter 1 pincée(s) de poivre à ajuster en fonction des goûts, 1 pincée(s) de sel à ajuster en fonction des goûts dans le bol du robot.
- Réserver la préparation dans un bol.
Tranches de pain
- Couper les baguettes en tranches en diagonale.
- Étaler uniformément le beurre à l'ail sur chaque tranche de baguette.
- Cuire sur le gril.
- Placer les baguettes sous un gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servir chaud.
- Servir immédiatement.
