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Accueil » Recettes » Quesadillas au poulet utilisant un Create

Quesadillas au poulet utilisant un Create

Name: Quesadillas au poulet utilisant un Create
Prep time: 39 min
Cook time: PTM
Total time: 42 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Mexicaine"]

Chefbot, Chefbot Touch

(4.9)

Temps préparation

39min

Durée totale

42min

Portions

Calories / portion

0 Cals

Difficulté

Facile

Quesadillas au poulet utilisant un Create

Réveillez le chef qui sommeille en vous avec ces quesadillas au poulet vibrantes ! Du poulet juteux et épicé, des poivrons et des oignons tendres et croustillants se mêlent au cheddar fondu, le tout niché entre des tortillas dorées. Une fiesta de saveurs à chaque bouchée, prête en quelques minutes. Préparez-vous à la perfection de la quesadilla !

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Ingrédients

400 g Blanc de poulet
150 g Poivron rouge
150 g Poivron vert
100 g Oignon
2 Gousses d'ail
30 g Huile d'olive
10 g Chili en poudre
5 g Cumin moulu
5 g Paprika
1 Pincée(s) Sel
1 Pincée(s) Poivre
8 Tortillas de blé
200 g Cheddar

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Étapes

Poulet et légumes

Ajouter 400 g de blanc de poulet, 150 g de poivron rouge, 150 g de poivron vert, 100 g d'oignon, 2 gousses d'ail dans le bol du robot.
Mixer hacher: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
Ajouter 30 g d'huile d'olive, 10 g de chili en poudre, 5 g de cumin moulu, 5 g de paprika, 1 pincée(s) de sel à ajuster en fonction des goûts, 1 pincée(s) de poivre à ajuster en fonction des goûts dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15:00min / 100°C / Vitesse 1.
Déplacer le mélange de poulet et de légumes dans un bol et réserver.
Laver le bol du robot.

Assemblage des quesadillas

Ajouter 8 tortillas de blé sur un plan de travail.
Saupoudrer 200 g de cheddar par-dessus une assiette.
Déposer le mélange de poulet et de légumes cuits sur le fromage sur chaque tortilla.
Plier l'autre moitié de la tortilla sur la garniture pour créer une forme de demi-lune.

Cuisson

Cuire dans la poêle à frire sans huile ajoutée.
Placer les quesadillas dans la poêle chaude et cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et que le fromage soit fondu et gluant.
Retirer les quesadillas de la poêle et laisser refroidir légèrement.
Couper chaque quesadilla en quartiers.
Servir chaud.

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