Transportez vos papilles gustatives au Cachemire avec cette authentique recette de Rogan Josh ! De l’épaule d’agneau tendre mijote dans un mélange parfumé d’épices, de yaourt et de tomate, créant un curry riche et profondément satisfaisant, parfait pour une soirée confortable à la maison. La cardamome aromatique, les clous de girofle et la cannelle se mêlent à la chaleur du piment en poudre et du gingembre, résultant en une symphonie de saveurs qui vous donnera envie d’en redemander. Garnir de coriandre fraîche pour la touche finale parfaite.
