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Accueil » Recettes » Thermomix » Soupe au légumes utilisant un Thermomix

Soupe au légumes utilisant un Thermomix

Name: Soupe au légumes utilisant un Thermomix
Prep time: 35 min
Cook time: PTM
Total time: 38 min
Yield: 8 servings
Cuisine: ["Franu00e7aise"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

Temps préparation

35min

Durée totale

38min

Portions

Calories / portion

1309Cals

Difficulté

Facile

Plongez dans une délicieuse aventure culinaire avec nos raviolis cuits à la vapeur, garnis de crevettes succulentes et de coquilles Saint-Jacques tendres, un plat qui murmure des histoires de la côte italienne. Ce mélange vibrant de légumes frais, du croquant sucré des carottes à la douceur crémeuse des pommes de terre, danse en harmonie avec les fruits de mer délicats, créant une symphonie de saveurs qui fera chanter vos papilles. Saviez-vous que les raviolis remontent au 14ème siècle, lorsqu'ils ont été documentés pour la première fois en Italie ? Il n'est pas étonnant que ce plat soit devenu un classique adoré, parfait pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir. Alors retroussez vos manches et préparez-vous à cuire à la vapeur vers la gloire gastronomique !

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Ingrédients

1 Tomate
1 Oignon
1 Persil frais
3 Carottes
3 Courgettes
2 Navets
1 Pomme de terre
1000 g Eau
1 Pincée(s) Sel
-0.05 Cuillère(s) à café Poivre
2 Cuillère(s) à soupe Huile d'olive
3 Gobelet(s) doseur Vermicelle de riz

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Étapes

Placer la lame standard, 0.
0, et ajouter 1 tomate 0 dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 10.
Laver, éplucher, et ajouter 1 oignon 0 dans le bol du robot.
Laver, et ajouter 1 persil frais 0 dans le bol du robot.
Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 7.
Retirer la lame standard, 0.
Placer le kit de découpe, côté disque pour rapper.
Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 5.
Laver, éplucher, et ajouter 3 carottes un par un dans le bol du robot.
Laver, et ajouter 3 courgettes un par un, 2 navets progressivement dans le bol du robot.
Retirer le kit de découpe, 0.
Laver, éplucher, couper en dés, et ajouter 1 pomme de terre 0 dans le bol du robot.
0, et ajouter 1000 g d'eau 0, 1 pincée(s) de sel à ajuster en fonction des goûts, -0 cuillère(s) à café de poivre 0, 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 0 dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15:00min / 120°C / Vitesse 1.
0, et ajouter 3 gobelet(s) doseur de vermicelle de riz 0 dans le bol du robot.
Mixer manuel: 10:00min / 120°C / Vitesse 1.
Servir chaud.

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