Coupe Glacée Décadente utilisant un Fagor

Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804

(4.9)

Temps préparation

11min

Durée totale

14min

Portions

1

Calories / portion

1643Cals

Difficulté

Facile
Coupe Glacée Décadente utilisant un Fagor

Plongez dans le monde délicieux des coupes glacées, où chaque boule raconte une histoire d'indulgence. Origineaire de la fin du 19ème siècle, ce délice glacé était d'abord servi sans nom, jusqu'à ce qu'un vendeur astucieux décide de lui donner un nom qui collerait comme les garnitures sucrées sur le dessus ! Cette recette demande un mélange onctueux de lait entier, de sucre vanillé et de crème épaisse, qui se combinent pour créer une base crémeuse à la fois riche et rafraîchissante. L'ajout de chocolat noir apporte une profondeur de saveur irrésistible, faisant de cette coupe glacée non seulement un dessert, mais une expérience. Alors prenez une cuillère et préparez-vous à vous transporter dans un royaume de douce nostalgie, où chaque bouchée est une célébration des plaisirs simples de la vie !

Ingrédients

  • 150 g Amande
  • 150 g Chocolat noir
  • 200 g Glace à la vanille

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Étapes

Préparation des Amandes

  1. Ajouter 100 g d'amande dans le bol du robot.
  2. Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 5.
  3. Transvaser le contenu du bol du robot dans un bol.
  4. Réserver la préparation à côté le bol.

Brisures de Chocolat

  1. Laver le bol du robot.
  2. Ajouter 100 g de chocolat noir dans le bol du robot.
  3. Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 8.
  4. Transvaser le contenu du bol du robot dans le bol.
  5. Réserver la préparation à côté le bol.

Assemblage de la Coupe

  1. Ajouter 200 g de glace à la vanille dans une coupe à dessert.
  2. Saupoudrer 50 g d'amande sur la coupe à dessert.
  3. Ajouter 50 g de chocolat noir sur la coupe à dessert.
  4. Servir immédiatement.