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Accueil » Recettes » Cecotec » Tartelettes aux pommes et framboises en filo utilisant un Cecotec

Tartelettes aux pommes et framboises en filo utilisant un Cecotec

Name: Tartelettes aux pommes et framboises en filo utilisant un Cecotec
Prep time: 46 min
Cook time: PTM
Total time: 79 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Franu00e7aise","Mu00e9diterranu00e9enne"]

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(5)

Temps préparation

46min

Durée totale

79min

Portions

Calories / portion

1417Cals

Difficulté

Facile

Tartelettes aux pommes et framboises en filo utilisant un Cecotec

Plongez dans le monde délicieux des tartelettes aux pommes et aux framboises, où la douce symphonie des fruits frais rencontre l'étreinte croustillante de la pâte filo beurrée ! Origineaire des marchés animés de la Méditerranée, ces tartelettes rendent hommage à la tradition séculaire d'utiliser des fruits de saison dans les desserts. Avec l'étreinte chaleureuse de la cannelle et les chuchotements aromatiques du sucre vanillé, chaque bouchée vous transporte dans un verger baigné de soleil. Anecdote amusante : Saviez-vous que les pommes sont cultivées depuis des milliers d'années et qu'il existe plus de 7 500 variétés dans le monde ? Alors, enfilez votre tablier et laissez parler le chef pâtissier en vous, car ces tartelettes ne sont pas qu'un simple régal, elles sont une célébration de la richesse de la nature !

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Ingrédients

600 g Pomme
2 Sachet(s) Sucre vanillé
1 Cuillère(s) à café Cannelle en poudre
50 g Beurre
8 Feuille(s) Feuille de pate filo
100 g Framboise
2 Cuillère(s) à soupe Cassonade

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Étapes

Éplucher, couper en cubes, et ajouter 400 g de pomme dans le bol du robot.
Ajouter 2 sachet(s) de sucre vanillé, 1 cuillère(s) à café de cannelle en poudre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20:00min / 100°C / Vitesse en sens inversé.
Réserver la préparation dans un bol.
Laver le bol du robot.
Couper en morceaux, et ajouter 50 g de beurre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 3:00min / 100°C / Vitesse .
Préchauffer le four à 180°C.
Ajouter 8 feuille(s) de feuille de pate filo sur un plan de travail.
Disposez les feuilles de filo en couches, pliez-les en deux, puis découpez un disque de 18 cm de diamètre.
Vous recevrez 16 feuilles de pâte filo. Badigeonnez chaque feuille de beurre fondu à l'aide d'un pinceau, puis superposez-les par groupes de quatre.
Beurre le fond des moules à tartelettes, puis les remplir avec les disques préparés.
Couper en tranches, et ajouter 200 g de pomme sur le plan de travail.
Ajouter 100 g de framboise sur le plan de travail.
Étaler la compote sur les tartelettes, puis ajouter de fines tranches de pomme et placer trois framboises sur chacune.
Ajouter 2 cuillère(s) à soupe de cassonade sur une ##Nom de la preparation##.
Cuire dans le four pendant 30min.

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