Tiramisu au Nutella et aux cookies utilisant un Arthur Martin
(4.9)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Savourez une délicieuse variante du classique tiramisu italien, où Nutella rencontre des cookies dans un dessert décadent qui vous fera chavirer ! Cette recette remplace les couches traditionnelles imbibées de café par de riches miettes de cookies chocolatées, créant une harmonie parfaite de saveurs qui dansent sur votre palais. Saviez-vous que le tiramisu, qui signifie « remontez-moi » en italien, a été créé à l'origine dans la région de la Vénétie dans les années 1960 ? Eh bien, considérez cette version infusée au Nutella comme un remontant moderne qui va sûrement élever votre jeu de desserts ! Parfait pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir, cette gourmandise se prépare en quelques minutes et se déguste de préférence bien fraîche, tout comme la compagnie de bons amis et des rires.
Ingrédients
- 150 g Beurre
- 300 g Farine
- 125 g Sucre roux
- 1 Oeuf
- 1 Sachet(s) Sucre vanillé
- 1 Sachet(s) Levure chimique
- 150 g Pépite de chocolat
- 250 g Crème fraîche liquide
- 125 g Mascarpone
- 3 Cuillère(s) à soupe Nutella
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Étapes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper en morceaux, et ajouter 150 g de beurre dans le bol du robot.
- Ajouter 300 g de farine, 125 g de sucre roux, 1 oeuf, 1 sachet(s) de sucre vanillé, 1 sachet(s) de levure chimique dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 2:00min / 0°C / Vitesse 2 en sens inversé.
- Ajouter 100 g de pépite de chocolat dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 40sec / 0°C / Vitesse .
- Transvaser le contenu du bol du robot en utilisant la spatule sur une plaque de cuisson à couvrir de papier cuisson au préalable.
- Déposer des portions de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Les aplatir un peu avec le dos d'une cuillère.
- Ajouter 50 g de pépite de chocolat sur la préparation.
- Cuire dans le four à 180°C pendant 15min.
- Laver le bol du robot.
- Placer le fouet.
- Ajouter 250 g de crème fraîche liquide, 125 g de mascarpone dans le bol du robot.
- Réserver le bol du robot dans un congélateur pendant 15min.
- Mixer manuel: 3:00min / 0°C / Vitesse 4.
- Ajouter 3 cuillère(s) à soupe de nutella dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.
- Émiettez des biscuits au fond de quatre verrines.
- Appliquer une première couche de crème.
- Terminez avec des morceaux de biscuits. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
