Logo KudoCook

  • Recettes
    par Robot de cuisine
    par Plat
    par Catégorie
    par Profil
    par Saison
    par Originee
  • L’App
    Guide de Démarrage Rapide
  • Blog
Search
Télécharger
Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

Accueil » Recettes » Magefesa » Truffe au chocolat utilisant un Magefesa

Truffe au chocolat utilisant un Magefesa

Magchef Plus 4540, Magchef Black

(5)

Temps préparation

22min

Durée totale

175min

Portions

12

Calories / portion

1747Cals

Difficulté

Facile
Truffe au chocolat utilisant un Magefesa

Plongez dans le monde luxueux des truffes au chocolat, où chaque bouchée est une explosion décadente de saveurs ! Origineaire des célèbres cuisines de confiserie d'Europe, ces petites sphères de joie sont non seulement un festin pour les papilles mais aussi un régal pour les yeux. Avec du riche chocolat noir, un soupçon de café instantané et une giclée de Grand Marnier, elles incarnent l'équilibre parfait entre douceur et sophistication. La légende dit que les premières truffes ont été créées par accident lorsqu'un chef français a mélangé du chocolat en surplus avec de la crème, et voilà—une nouvelle sensation de dessert est née ! Roulez-les dans du cacao amer pour cette finition parfaite et conservez-les au frais, bien que je ne puisse pas promettre qu'elles dureront longtemps une fois que vous les partagerez avec des amis—ou que vous les gardiez toutes pour vous, nous ne jugerons pas !

Ouvrez cette recette dans l'application KudoCook

Ingrédients

  • 200 g Chocolat noir
  • 120 g Crème fleurette
  • 40 g Beurre
  • 50 g Cacao amer

KudoCook App Screens

Vous avez aimé cette recette ?
Des milliers d'autres sont disponibles dans l'application !

Apple App Store
Google Play Store

Étapes

Base de truffe

  1. Couper en petits morceaux, et ajouter 200 g de chocolat noir dans le bol du robot.
  2. Mixer hacher: 5sec / 0°C / Vitesse 7.
  3. Ajouter 120 g de crème fleurette, 40 g de beurre dans le bol du robot.
  4. Mixer manuel: 5:00min / 50°C / Vitesse 2.
  5. Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 3.
  6. Transvaser le contenu du bol du robot dans un bol laisser refroidir.
  7. Réserver la préparation pendant 2h .

Façonnage & Enrobage

  1. Sortez le mélange de chocolat refroidi du réfrigérateur.
  2. Utilisez une cuillère à café ou une cuillère à melon pour prélever de petites portions du mélange de chocolat.
  3. Roulez chaque portion entre vos paumes pour former une truffe sphérique.
  4. Ajouter 50 g de cacao amer dans une assiette.
  5. Roulez chaque truffe dans le cacao amer, en vous assurant qu'elle est entièrement enrobée.

Étape finale

  1. Réserver la préparation sur l'assiette pendant 30min.
  2. Servir froid.
Ouvrez cette recette dans l'application KudoCook

Catégories


  • Magefesa
  • Confiseries
  • Dessert
  • Sans gluten
  • Française
  • Noël
  • Pâques

Vous aimerez peut-être aussi

Sticky Toffee Pudding utilisant un Magefesa
Gulab Jamun utilisant un Magefesa
Dulce de Leche utilisant un Magefesa
Fudge au chocolat et au tahini utilisant un Magefesa

Téléchargez l'application KudoCook pour découvrir plus d'inspiration d'organisation de possibilités de plaisir

Image link
Image link

Obtenez des recettes guidées par la voix, une planification de repas,
et bien plus encore dans l’application KudoCook GRATUITEMENT !

Apple App Store
Google Play Store
  • À propos
  • CGU
  • Confidentialité
  • Blog
  • À propos
  • CGU
  • Confidentialité
  • Blog

Fonctionnalités IA premium développées par l’équipe à l’origine de Doclarity.ai

Close
Search

Hit enter to search or ESC to close

  • العربية (Arabe)
  • English (Anglais)
  • Français
  • Español (Espagnol)
cookie En utilisant ce site web, vous acceptez notre politique en matière de cookies. Close