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Velouté de fenouil utilisant un Cecotec

Name: Velouté de fenouil utilisant un Cecotec
Prep time: 34 min
Cook time: PTM
Total time: 37 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Franu00e7aise"]

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(4.9)

Temps préparation

34min

Durée totale

37min

Portions

Calories / portion

847Cals

Difficulté

Facile

Plongez dans un bol de cette soupe crémeuse au fenouil, où la douceur anisée du fenouil danse gracieusement avec la saveur robuste de l'ail et des oignons. Origineaire de la Méditerranée, le fenouil est chéri depuis l'Antiquité, non seulement pour ses délices culinaires mais aussi pour ses propriétés médicinales. Saviez-vous que le fenouil était autrefois utilisé par les Grecs anciens pour la force et le courage ? Cette soupe incarne cet esprit, mélangeant des pommes de terre tendres et une touche de curcuma pour une teinte dorée, faisant de chaque cuillerée un câlin chaleureux par une journée fraîche. Complétez-le avec une cuillerée de crème caillée et une branche de fenouil, et vous avez un plat aussi élégant que réconfortant !

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