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Accueil » Recettes » Lufthous » Verrine onctueuse de betterave, échalote et boursin utilisant un Lufthous

Verrine onctueuse de betterave, échalote et boursin utilisant un Lufthous

Name: Verrine onctueuse de betterave, échalote et boursin utilisant un Lufthous
Prep time: 3 min
Cook time: PTM
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: ["Franu00e7aise"]

Mastermix, MasterMix Plus, MasterMix E-Touch

(5)

Temps préparation

3min

Durée totale

5min

Portions

Calories / portion

262Cals

Difficulté

Facile

Verrine onctueuse de betterave, échalote et boursin utilisant un Lufthous

Les verrines de betteraves sont un plat vibrant et délicieux qui non seulement titille les papilles, mais ajoute aussi une touche de couleur à toute table. Origineaire de la tradition culinaire française, ces amuse-bouches en couches mettent en valeur la douceur terreuse des betteraves rouges, harmonieusement mélangées avec du fromage Boursin crémeux et une touche d'échalotes pour une note supplémentaire. Anecdote amusante : les betteraves étaient autrefois considérées comme un aliment des dieux dans la Rome antique, censées avoir des propriétés aphrodisiaques ! Donc, que vous organisiez un dîner ou que vous souhaitiez simplement impressionner vos papilles, ces verrines sont sûres d'élever votre jeu culinaire à des sommets divins !

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Ingrédients

1 Échalote
500 g Betterave rouge cuite
150 g Boursin
1 Pincée(s) Sel
1 Pincée(s) Poivre

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Étapes

Couper en deux, et ajouter 1 échalote dans le bol du robot.
Couper en morceaux, et ajouter 500 g de betterave rouge cuite dans le bol du robot.
Ajouter 150 g de boursin, 1 pincée(s) de sel, 1 pincée(s) de poivre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 5.

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