الرئيسية » وصفات » Silvercrest Monsieur Cuisine » الحمص باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
الحمص باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect, Monsieur Cuisine Smart
(5)
وقت التحضير
17 دقيقة
الوقت الإجمالي
20 دقيقة
الحصص
8
السعرات الحرارية / الحصة
781كالس
الصعوبة
سهل

اغمر نفسك في عالم الحمص الكريمي والحالم، وهو طبق يبهج الحواس منذ فجر الحضارة! نشأ الحمص في الشرق الأوسط، وهذه المعجون الناعم من الحمص ليست مجرد غمس؛ إنها رمز ثقافي سافر عبر الزمن والمكان، يجمع الناس حول أطباق مشتركة وضحكات. مع نكهة الثوم، ولمسة من عصير الليمون، وغنى الطحينة، كل ملعقة هي جواز سفر إلى جنة النكهات. حقيقة ممتعة: الحمص محبوب لدرجة أنه لديه حتى عطلة خاصة به، تُحتفل بها في الجمعة الثانية من نوفمبر كل عام! لذا، احضر خبز البيتا الخاص بك، ولنصنع السحر في المطبخ مع هذا الكلاسيكي الخالد.
المكونات
- 1 فص ثوم
- 400 غرام حمص معلب
- 1 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 30 غرام كريم السمسم - الطحينة
- 0.5 ملاعق صغيرة ملح
- 0.5 ملاعق صغيرة فلفل
- 1 عصير الليمون
- 10 غرام ماء
- 1 ملاعق صغيرة فلفل أحمر
الخطوات
- قشر, و أضف 1 فص ثوم 0 في الوعاء الروبوت.
- قشر, قطر, و أضف 400 غرام من حمص معلب 0 في الوعاء الروبوت.
- 0, و أضف 1 ملاعق كبيرة من زيت زيتون 0, 30 غرام من كريم السمسم – الطحينة 0, ½ ملاعق صغيرة من ملح للضبط حسب الذوق, ½ ملاعق صغيرة من فلفل للضبط حسب الذوق, 1 عصير الليمون 0, 10 غرام من ماء 0 في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10:00min / 65°C / سرعة 4.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 6. يجب أن يكون الخليط متجانسًا ، إذا لم يكن كذلك ، اكشط حواف الوعاء بالملعقة المسطحة واخلطها مرة أخرى
- حول من وعاء الروبوت باستخدام الملعقة المسطحة في واحد وعاء 0.
- رش 1 ملاعق صغيرة من فلفل أحمر
- تخدم بارد.



