بارمنتيير من السمك مع جبن الماعز والبقدونس باستخدام Thermomix

اغمر نفسك في أعماق السعادة الطهو مع بارمانتييه السمك، وهو طبق لذيذ يجمع بين ثروات المحيط وطعم الجبنة الطازجة من الماعز ونضارة البقدونس. هذا الطبق الذي يعود أصله إلى التقليد الفرنسي لـ 'بارمانتييه'، يحتفل بالبطاطا المتواضعة، لكنه يتخذ منحى بحري، رافعًا المكونات البسيطة إلى تحفة مريحة. تخيل شرائح السمك الرقيقة التي تحتضنها بطاطا زبدية ورقيقة، مغطاة بطبقة غنية من جبنة الماعز ثم تتوج بقشرة فتات خبز ذهبية. مثالي لإبهار الضيوف أو ببساطة للاستمتاع به في ليلة دافئة، من المؤكد أن هذا الطبق سيثير الإعجاب على طاولتك! معلومة ممتعة: أطباق بارمانتييه سُميت على اسم أنطوان بارمانتييه، صيدلي فرنسي دافع عن البطاطس في القرن الثامن عشر؛ يبدو أنه سيوافق على هذا المزيج البحري!