كعكة التين باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

وقت التحضير

18 دقيقة

الوقت الإجمالي

61 دقيقة

الحصص

8

السعرات الحرارية / الحصة

3049كالس

الصعوبة

سهل
كعكة التين باستخدام Thermomix

تخيل أن تأخذ قضمة من قطعة كعكة التين، حيث تلتقي التين الحلو والعصير بقاعدة زبدية طرية، مما يخلق سيمفونية من النكهات التي ترقص على لسانك! هذه الحلوى اللذيذة تأتي من جنوب الولايات المتحدة، حيث تعتبر التين أكثر من مجرد فاكهة - إنها تقليد! في الواقع، كانت أشجار التين من أولى الفواكه التي زرعها البشر، ويعود تاريخها إلى العصور القديمة. تروي الأسطورة أن كعكات التين كانت تُقدم غالبًا في حفلات الزفاف، رمزًا للازدهار والخصوبة. لذا، سواء كنت تحتفل بمناسبة خاصة أو تستمتع ببساطة في فترة ما بعد الظهر، فإن كعكة التين هذه ستسعد براعم ذوقك وضيوفك على حد سواء!

المكونات

  • 250 غرام طحين
  • 120 غرام زبدة
  • 60 غرام سكر مسحوق
  • 3 بيض
  • 1 رشات ملح
  • 7 تين
  • 100 غرام مسحوق لوز
  • 100 غرام كريم طازج سائل
  • 1 ملاعق كبيرة ماء زهر البرتقال
  • 1 ملاعق كبيرة عسل

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. سخن مقدما الفرن الى °180.
  2. أضف 250 غرام من طحين, 120 غرام من زبدة, 60 غرام من سكر مسحوق, 1 بيضة, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
  3. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
  4. امزج عجن: 1:00min / 0°C / سرعة 2.
  5. افرد العجين في قالب كعك مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق. ثقوب في القاع باستخدام شوكة.
  6. قطع الى أربعة, و تخلص 7 تين فوق واحدة عجينة.
  7. أضف 100 غرام من مسحوق لوز, 100 غرام من كريم طازج سائل, 2 بيض, 1 ملاعق كبيرة من ماء زهر البرتقال, 1 ملاعق كبيرة من عسل في الوعاء الروبوت.
  8. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
  9. اسكب التحضير فوق التين.
  10. اطبخ في الفرن أثناء 40min.
  11. دعها تبرد قبل التقديم.