وقت التحضير
32 دقيقة
الوقت الإجمالي
33 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1333كالس
الصعوبة
سهل

استمتع بحلم كريمي مع هذه الوصفة اللذيذة لبطاطا المهروسة من الجزر الأبيض، حيث تتحول الخضروات الجذرية المتواضعة إلى طبق جانبي ناعم حتى الأكثر انتقائية من آكلي الطعام سيحبونه. نشأت هذه الوصفة من قلب أوروبا، حيث كان الجزر الأبيض يعتبر من الأساسيات قبل أن تأخذ البطاطا الأضواء في عالم الطهي. مع التوازن المثالي بين الحلاوة الأرضية للجزر الأبيض ونعومة البطاطا المريحة، فإن هذا الطبق يشبه عناقاً دافئاً في يوم بارد. أضف رشة من جوزة الطيب لرفع النكهات، وستحصل على طبق يرضي الحنك ويشعر الروح بالدفء. من كان يظن أن مثل هذا المزيج البسيط يمكن أن يجلب كل هذه الفرحة؟ استعد لإبهار ضيوف العشاء بمسة غير متوقعة على البطاطا المهروسة التقليدية!
المكونات
- 500 غرام جزر أبيض
- 150 غرام حليب
- 30 غرام زبدة
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
الخطوات
تحضير الجزر الأبيض
- تقطيع الجزر الأبيض تقطيعًا خشنًا.
هريس الجزر الأبيض
- أضف 500 غرام من جزر أبيض, 150 غرام من حليب, 30 غرام من زبدة, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 1.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 10.
التقديم
- تخدم ساخن.



