كب كيك التوت باستخدام Thermomix

تحضير الكب كيك

1. سخن مقدما الفرن الى °180.
2. بطن قالب كب كيك بـ 12 فتحة بحاويات كب كيك.
3. أضف 150 غرام من زبدة, 150 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
4. امزج يدوي: 2:00min / 0°C / سرعة 4.
5. أضف 1 بيضة في الوعاء الروبوت.
6. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
7. أضف 1 بيضة في الوعاء الروبوت.
8. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
9. أضف 1 بيضة في الوعاء الروبوت.
10. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
11. أضف 150 غرام من طحين t55, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 1 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا, 2 ملاعق كبيرة من حليب في الوعاء الروبوت.
12. امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 4.
13. قسم المحتوى من وعاء الروبوت في واحد صندوق ورق.
14. اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 20min.
15. تحقق مما إذا كانت مطبوخة باستخدام عود أسنان، يجب أن يخرج نظيفًا.
16. احجز الإعداد في واحدة صينية الخبز أثناء 10min.
17. حول المحتوى من صينية الخبز في واحدة مصفاة دعه يبرد.

تحضير كريمة التوت

18. اغسل الوعاء الروبوت.
19. أضف 250 غرام من مَسْكَرَبُون, 100 غرام من مسحوق سكر في الوعاء الروبوت.
20. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 3.
21. أضف 150 غرام من مربى التوت في الوعاء الروبوت.
22. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 3.

تجميع

23. جمد كل كب كيك بكريمة التوت.
24. ضع 200 غرام من توت فوق الإعداد.
25. تخدم فورا.