وقت التحضير
50 دقيقة
الوقت الإجمالي
63 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
385كالس
الصعوبة
سهل

الفاصوليا الخضراء بالثوم والبقدونس هي طبق لذيذ يجسد جوهر البساطة والنكهة بأجمل طريقة. نشأ هذا الطبق النابض بالحياة من منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو ليس مجرد طبق جانبي؛ بل هو احتفال بالمكونات الطازجة والتراث الطهوي. يُعزز قرمشة الفاصوليا الخضراء، مع نكهة الثوم العطرية والبقدونس الطازج، سيمفونية من النكهات التي ترقص على حنكك. هل تعلم أن الثوم كان يُعتقد أنه يصد مصاصي الدماء؟ حسنًا، على الرغم من أنه قد لا يبعد مصاصي الدماء، إلا أنه بالتأكيد يبقي عشاق النكهات يعودون للمزيد! لذا، سواء كنت ترغب في إبهار الضيوف أو ببساطة الاستمتاع بوجبة مغذية، فإن هذا الطبق هو الضوء الأخضر لنجاحك الطهوي!
المكونات
- 500 غرام ماء
- 1 ملاعق صغيرة ملح خشن
- 500 غرام فاصوليا خضراء
- 3 فصوص ثوم
- 10 غرام بقدونس طازج
- 30 غرام زبدة
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
الخطوات
- 0, و أضف 500 غرام من ماء 0, 1 ملاعق صغيرة من ملح خشن 0 في الوعاء الروبوت.
- اغسل , و أضف 500 غرام من فاصوليا خضراء 0
- قشر, إفرم, و أضف 1 فص ثوم 0
- ضع الطقم بخار, 0.
- امزج يدوي: 35:00min / 120°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
- أزل الطقم بخار, 0.
- افرغ الوعاء الروبوت.
- اغسل , قشر, و أضف 2 فصوص ثوم 0 في الوعاء الروبوت.
- اغسل , إقطع , و أضف 10 غرام من بقدونس طازج 0 في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 5.
- 0, و أضف 30 غرام من زبدة 0, 1 رشات من ملح للضبط حسب الذوق, 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 37°C / سرعة 1.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت باستخدام الملعقة المسطحة في واحدة موقد 0.
- اسكب المحتوى 0 في الموقد 0.
- اطبخ في المقلاة على نار متوسطة الحرارة أثناء 10min و خلط بانتظام.



