وقت التحضير
8 دقيقة
الوقت الإجمالي
71 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
157كالس
الصعوبة
سهل

تخيل طبقًا لديه القدرة على رفع أي وجبة، من حفلات الشواء في الفناء الخلفي إلى حفلات العشاء الفاخرة - هذه هي سلطة الكولسلو على طريقة KFC بالنسبة لك! هذه المتعة الكريمية والحامضة ليست مجرد طبق جانبي؛ إنها رفيق مقرمش يضيف تباينًا منعشًا مع الدجاج المقلي. مع جذورها المتأصلة في المطبخ الجنوبي، كانت سلطة الكولسلو عنصرًا أساسيًا منذ القرن الثامن عشر، حيث كانت تُصنع في الأصل من الملفوف والخل والبيض. السر وراء نسختها التي لا تقاوم من KFC؟ توازن مثالي من عصير الليمون، مسحوق الثوم، ولمسة من خل النبيذ الأبيض الذي يرقص على براعم التذوق لديك. لذا، سواء كنت تستحضر جانبك الداخلي من الكولونيل ساندرز أو كنت ببساطة تتوق إلى طعم الحنين، فإن هذه السلطة ستثير حواسك وتجعلنك تعود للمزيد!
المكونات
- 200 غرام ملفوف أبيض
- 80 غرام جزرة
- 50 غرام بصل أبيض
- 1 ملاعق صغيرة فلفل
- 50 غرام عصير الليمون
- 2 ملاعق صغيرة ملح
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
- 50 غرام خل النبيذ الأبيض
- 70 غرام حليب
الخطوات
- ضع الطقم التقطيع, جانب قرص التبشير.
- أضف 200 غرام من ملفوف أبيض من خلال فتحة الغطاء في الوعاء الروبوت.
- امزج يبشر ويقطع: 30sec / 0°C / سرعة 5.
- قشر, قطع الى أربعة, و أضف 80 غرام من جزرة من خلال فتحة الغطاء, 50 غرام من بصل أبيض من خلال فتحة الغطاء في الوعاء الروبوت.
- أضف 1 ملاعق صغيرة من فلفل للضبط حسب الذوق, 50 غرام من عصير الليمون, 2 ملاعق صغيرة من ملح للضبط حسب الذوق, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم, 150 غرام مايونيز حار في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 1.
- أضف 50 غرام من خل النبيذ الأبيض, 70 غرام من حليب في الوعاء الروبوت.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء سلطة.
- احجز الوعاء سلطة في واحدة ثلاجة تغطية بفيلم السلوفان أثناء 1h .



