الرئيسية » وصفات » Compact Cook » بيني مع كوريزو باستخدام Compact Cook
بيني مع كوريزو باستخدام Compact Cook
(4.8)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة

الباستا بالبينه مع الشوريزو هي رقصة لذيذة من النكهات التي تجلب روح المطبخ الإسباني النابضة بالحياة إلى طبقك! تخيل الشوريزو المدخن والتوابل وهو يختلط مع الطماطم الغنية والحامضة ونعومة البصل الأحمر، كل ذلك محاطًا بمعكرونة البينيه المطبوخة بشكل مثالي. هذا الطبق ليس مجرد وجبة؛ إنه احتفال لذوقك! حقيقة ممتعة: الشوريزو، وهو عنصر أساسي في المطابخ الإسبانية والمكسيكية، له تاريخ طويل يعود إلى الإمبراطورية الرومانية، حيث كان يُصنع من قطع لحم الخنزير المتبقية. لذا، عندما تستمتع بهذه المعكرونة، فإنك تتذوق قرونًا من التقليد الطهوي في كل قضمة. فقط لا تنسَ أن ترش كمية وفيرة من جبن البارميزان على الوجه - إنه مثل زينة المعكرونة في حفلتك!
المكونات
- 20 غرام زيت زيتون
- 200 غرام بصلة
- 150 غرام كوريـزو
- 100 غرام كريمة الخفق
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
- 5 غرام صنوبر وجوز
الخطوات
شوریزو و بصل
- تقطيع البصل.
- تقطيع الكوريزو.
- أضف 20 غرام من زيت زيتون, 200 غرام من بصلة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
- أضف 150 غرام من كوريـزو في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
طبخ البيني
- اطبخ في الفرن.
- صفي البيني.
الجمع والتقديم
- حول المحتوى من قدر الطبخ في الوعاء الروبوت.
- أضف 100 غرام من كريمة الخفق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 90°C / سرعة 2.
- أضف 1 رشات من ملح للضبط حسب الذوق, 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء الروبوت.
- تخدم ساخن.
- رش 5 غرام من صنوبر وجوز فوق واحد طبق.



