البندق القابل للدهن باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(5)
وقت التحضير
26 دقيقة
الوقت الإجمالي
31 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
2671كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في عالم كريمة الخضار البرايلينية، حيث يلتقي براون الشوكولاتة الناعمة مع عناق اللوز الحلو، مما يخلق حلوى غنية لدرجة أنها قد تجعل حتى أكثر النقاد الطعام صرامة يذوب! جاءت هذه التركيبة الكريمية من قلب الابتكار الطهوي، حيث تمزج النكهات التقليدية مع لمسة عصرية. هل تعلم أن البرايلين نشأ في فرنسا، وسُمّي على اسم دبلوماسي فرنسي كان يحب الحلوى؟ مع عدد قليل من المكونات، بما في ذلك كريمة جوز الهند الغنية التي تضيف لمسة استوائية، فإن هذه الحلوى ليست مجرد متعة لذوقك ولكنها أيضًا بداية محادثة ممتعة في حفلات العشاء. قدمها باردة، وراقب ضيوفك وهم يغوصون فيها بحماسة كالأطفال في متجر الحلوى!
المكونات
- 100 غرام شوكولا بالحليب
- 100 غرام برالينواز
- 50 غرام حليب
- 20 غرام زبدة
الخطوات
إذابة شوكولاتة الحليب
- قطع الى قطع, و أضف 100 غرام من شوكولا بالحليب في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 50°C / سرعة 2.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
- احجز الإعداد في الوعاء.
إذابة البندق
- نظف الوعاء الروبوت.
- قطع الى قطع, و أضف 100 غرام من برالينواز في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 50°C / سرعة 2.
الجمع بين المكونات
- أضف 50 غرام من حليب, 20 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 50°C / سرعة 3.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 3.
التبريد والتخزين
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- ضعه في الثلاجة حتى يتماسك
- تخدم بارد.
