Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté

Plongez dans le monde luxuriant de la Crème Végétale Pralinée, où le velouté du praliné au chocolat rencontre l'étreinte noisette du lait d'amande, créant un dessert si indulgent qu'il pourrait faire chavirer même le critique culinaire le plus stoïque ! Cette concoction crémeuse vient du cœur de l'innovation culinaire, mêlant saveurs traditionnelles et touche moderne. Saviez-vous que le praliné a vu le jour en France, nommé d'après un diplomate français qui adorait ses douceurs ? Avec seulement quelques ingrédients, dont la riche crème de noix de coco qui ajoute une touche tropicale, ce dessert est non seulement un régal pour vos papilles, mais aussi un sujet de conversation délicieux lors des dîners. Servez-le bien frais, et regardez vos invités plonger avec l'enthousiasme d'enfants dans un magasin de bonbons !
Ingrédients
- 100 g Chocolat au lait
- 100 g Pralinoise
- 50 g Lait
- 20 g Beurre
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Étapes
Faire fondre le chocolat au lait
- Couper en morceaux, et ajouter 100 g de chocolat au lait dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5:00min / 50°C / Vitesse 2.
- Transvaser le contenu du bol du robot dans un bol.
- Réserver la préparation dans le bol.
Faire fondre le Pralinoise
- Rincer le bol du robot.
- Couper en morceaux, et ajouter 100 g de pralinoise dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5:00min / 50°C / Vitesse 2.
Combiner les ingrédients
- Ajouter 50 g de lait, 20 g de beurre dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 2:00min / 50°C / Vitesse 3.
- Transvaser le contenu du bol dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 1:00min / 0°C / Vitesse 3.
Refroidissement et stockage
- Verser le contenu du bol du robot dans un bocal hermétique.
- Réfrigérer jusqu'à épaississement
- Servir froid.



