Crema de untar praliné utilizando un Thermomix
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Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Sumérgete en el lujoso mundo de la Crema Vegetal de Praliné, donde el suave praliné de chocolate se encuentra con el abrazo de nuez de la leche de almendras, creando un postre tan indulgente que podría hacer que incluso el crítico gastronómico más estoico se derrita. Esta mezcla cremosa proviene del corazón de la innovación culinaria, fusionando sabores tradicionales con un toque moderno. ¿Sabías que el praliné se originó en Francia, nombrado así por un diplomático francés que adoraba sus dulces? Con solo un puñado de ingredientes, incluida la rica crema de coco que añade un toque tropical, este postre no solo es un deleite para tu paladar, sino también un delicioso tema de conversación en las cenas. Sírvelo frío y observa cómo tus invitados se lanzan a él con el entusiasmo de niños en una tienda de golosinas!
Ingredientes
- 100 g Chocolate con leche
- 100 g Pralinoise
- 50 g Leche
- 20 g Mantequilla
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Pasos
Derretir el chocolate con leche
- Cortar en trozos, y agregar 100 g de chocolate con leche dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5:00min / 50°C / Velocidad 2.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.
- Apartar la preparación dentro/en el cuenco.
Derretir el Pralinoise
- Enjuagar la jara del robot.
- Cortar en trozos, y agregar 100 g de pralinoise dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5:00min / 50°C / Velocidad 2.
Combinando los ingredientes
- Agregar 50 g de leche, 20 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 2:00min / 50°C / Velocidad 3.
- Transferir el contenido del cuenco dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 1:00min / 0°C / Velocidad 3.
Enfriamiento y almacenamiento
- Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un frasco hermético.
- Refrigerar hasta que espese
- Servir frío.
