اهرب إلى الباحات المشمسة في قرطبة مع كل ملعقة من هذا السالموريخو الأصيل! حساء الطماطم المبرد هذا، المخملي والمليء بالنكهة، هو عنصر أساسي في الصيف الإسباني. مصنوع من الطماطم الناضجة والخبز المقرمش والثوم ورذاذ وفير من زيت الزيتون، ثم مزين بالبيض المسلوق، إنه طعم منعش ومرضي لأشعة الشمس الأندلسية. استعد لسيمفونية من المكونات البسيطة التي تتناغم في تجربة طهي لا تُنسى.
