تشوريبان باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(5)
وقت التحضير
61 دقيقة
الوقت الإجمالي
65 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
أشعل براعم التذوق لديك مع تشوريبان، طعام الشارع الأرجنتيني الشهير! نقانق تشوريزو المثيرة والشهية، تنفجر بالبابريكا المدخنة ولمسة من الفلفل الحار، وتوضع في خبز مقرمش، وتعلوها صلصة تشيميتشوري النابضة بالحياة (الوصفة غير مدرجة، ابحث عن وصفتك المفضلة!). انفجار نكهات في كل قضمة!
المكونات
- 8 كوريـزو
- 150 غرام فلفل أحمر
- 150 غرام بصل أبيض
- 2 فصوص ثوم
- 50 غرام زيت زيتون
- 100 غرام تركز الطماطم
- 50 غرام خل النبيذ
- 10 غرام فلفل أحمر
- 5 غرام مسحوق الفلفل الحار
- 5 غرام الزعتر المجفف
- 5 غرام كمون مطحون
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
- 5 أوراق بقدونس طازج
الخطوات
تحضير النقانق
- أضف 8 كوريـزو في السلة الطبخ.
- ضع السلة الطبخ.
- امزج يدوي: 20:00min / 120°C / سرعة 1.
- حول المحتوى من سلة الطبخ في واحد طبق.
- قطّع النقانق المطبوخة إلى نصفين أو أرباع.
صلصة تشيميتشوري
- أضف 150 غرام من فلفل أحمر, 150 غرام من بصل أبيض, 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 5°C / سرعة 5.
- أضف 50 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
- أضف 100 غرام من تركز الطماطم, 50 غرام من خل النبيذ, 10 غرام من فلفل أحمر, 5 غرام من مسحوق الفلفل الحار, 5 غرام من الزعتر المجفف, 5 غرام من كمون مطحون, 1 رشات من ملح للضبط حسب الذوق, 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 1.
تجميع
- اقطع الخبز الفرنسي بالطول ، دون أن تقطعه بالكامل.
- انشر كمية وفيرة من صلصة تشيميتشوري داخل كل خبز فرنسي.
- رتّب شرائح النقانق فوق صلصة تشيميتشوري.
- رش 5 أوراق من بقدونس طازج فوق واحدة إعداد.
- تخدم فورا.
