آه، المافن الإنجليزي! معجزة صغيرة مستديرة زينت موائد الإفطار منذ أواخر القرن التاسع عشر، هذه الأقراص اللذيذة ليست من إنجلترا في الواقع، بل هي اختراع لذيذ من خباز أمريكي يدعى صامويل باث توماس. ناعمة ورقيقة، ومع القدر المناسب من الثقوب والتجاعيد، فهي مثالية للاحتفاظ بمربياتك المفضلة، سواء كانت زبدة أو مربى أو حتى ملعقة من البيض بنديكت! حقيقة ممتعة: كان يُطلق على المافن الإنجليزي في البداية ‘كروبيتو توست’ وهو الآن عنصر أساسي في الإفطار يمكن العثور عليه في المنازل حول العالم. لذا، ارفعوا أكمامكم واستعدوا لصنع هذه الجماليات ذات اللون الذهبي التي من المؤكد أنها سترتقي بلعبة فطوركم إلى مستوى جديد تمامًا!
