هريس البطاطا الحلوة باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
26 دقيقة
الوقت الإجمالي
29 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
1250كالس
الصعوبة
سهل
بطاطا حلوة مهروسة هي ابنة عم سلسة وملونة من البطاطا المهروسة التقليدية التي نعرفها ونحبها جميعًا. نشأت هذه الجواهر الذهبية من الأمريكتين، وكانت عنصرًا أساسيًا للشعوب الأصلية قبل وقت طويل من وصولها إلى موائدنا. مع إضافة الكريمة السميكة وحرقة خفيفة من الكركم، يتحول هذا الطبق إلى جانب فاخر يرقص في فمك ويشعرك بالدفء. معلومة ممتعة: البطاطا الحلوة ليست لذيذة فحسب، بل مليئة بالبيتا كاروتين، مما يجعلها خيارًا مغذيًا يجعلك تشعر وكأنك تتناول حلوى بدلاً من طبق جانبي. لذا، احضر ملعقة واستمتع بهذا الإبداع الكريمي الذي يضيف لمسة من أشعة الشمس إلى أي وجبة!
المكونات
- 500 غرام بطاطا حلوة
- 500 غرام ماء
- 2 غرام ملح
- 20 غرام زبدة
- 50 غرام حليب
- 10 غرام الثوم الطازج
الخطوات
البطاطا الحلوة
- قطع الى مكعبات, و أضف 500 غرام من بطاطا حلوة في الوعاء الروبوت.
- أضف 500 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- قطر المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة مصفاة.
هريس البطاطا الحلوة
- أضف 2 غرام من ملح, 20 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- أضف 50 غرام من حليب في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3.
زينة
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد طبق التقديم.
- إقطع , و رش 10 غرام من الثوم الطازج فوق الطبق التقديم.
- تخدم ساخن.
