حبوبا باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

وقت التحضير

8 دقيقة

الوقت الإجمالي

10 دقيقة

الحصص

0

السعرات الحرارية / الحصة

99كالس

الصعوبة

سهل
حبوبا باستخدام Thermomix

آه، الغواكامولي، إلهة الغمس الخضراء التي يمكن أن ترتقي بأي شريحة تورتيلا من وجبة خفيفة بسيطة إلى احتفال بالنكهات! نشأت من الأزتيك القدماء، هذه الخلطة الكريمية تعد شهادة على كيف يمكن للمكونات البسيطة أن تخلق سحرًا طهويًا. مع الأفوكادو الناضج، وعصير الليمون الحامض، ورشة من الكزبرة الطازجة، لا يرضي هذا الطبق الحنك فحسب، بل يضيف أيضًا لمسة من اللون إلى مائدتك. معلومة ممتعة: هل تعلم أن كلمة 'غواكامولي' تأتي من كلمتين ناهواتل 'آهواكاتل' (أفوكادو) و'مولي' (صلصة)؟ لذا، في المرة القادمة التي تغوص فيها في وعاء من هذه المتعة الخضراء، تذكر أنك تشارك في تقليد يعود لقرون!

المكونات

  • 150 غرام بصلة حمراء
  • 200 غرام طماطم
  • 400 غرام أفوكادو
  • 20 غرام كزبرة طازجة
  • 30 غرام عصير الليمون الأخضر
  • 5 غرام ملح

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

تحضير الخضروات

  1. اقطع في النصف, و أضف 150 غرام من بصلة حمراء, 200 غرام من طماطم في الوعاء الروبوت.

قاعدة الجواكامولي

  1. أضف 400 غرام من أفوكادو في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
  3. اغسل , و أضف 20 غرام من كزبرة طازجة في الوعاء الروبوت.
  4. أضف 30 غرام من عصير الليمون الأخضر, 5 غرام من ملح في الوعاء الروبوت.
  5. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 3.

رقائق التورتيلا

  1. تقطيع التورتيلا إلى أشكال مثلثة.
  2. اطبخ في الفرن الى °180.

التقديم

  1. تخدم فورا.