انغمس في عناق جوز الهند الاستوائي مع دجاج جوز الهند مع 3 توابل، حيث ترقص نكهات جوز الهند مع جرأة الزنجبيل والكاري والبابريكا. هذا الطبق هو رحلة طهي عبر أسواق جنوب شرق آسيا، حيث الهواء مليء بالنكهات الغريبة ووعد بالمغامرة. تقول الأسطورة إن حليب جوز الهند كان يُعتبر نكتار الآلهة، ومن يستطيع أن يجادل ذلك عندما تأخذ قضمة من هذا الدجاج العصير المغلف بصلصة كريمية ومتبلّة؟ قدّمها مع الأرز، وستحصل على طبق يجعلك تشعر وكأنك تسترخي على شاطئ في بالي، مع الأمواج تتلاطم عند قدميك. فقط تذكر، في كل مرة تستمتع فيها بهذا الطبق، أنت لا تأكل فقط – بل تسافر دون مغادرة مطبخك!
