شربات الكرز باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
33 دقيقة
الوقت الإجمالي
277 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
631كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في وعاء منعش من شربات الكرز، حيث تتصادم ذكريات الصيف الحلوة مع متعة مثلجة! تأتي هذه الوصفة من بساتين أوروبا المشمسة، حيث يتم قطف الكرز في ذروته، مما يمنح شرباتك ذلك الطعم الغني والحيوي. تخيل فرحة تذوق ملعقة من هذه الحلوى الحمراء الياقوتية في يوم حار، حيث ترقص الحلاوة الحامضة على لسانك بينما ترسل برودة الشربات قشعريرة من السعادة في عمودك الفقري. بالإضافة إلى ذلك، مع عدد قليل من المكونات البسيطة—السكر، الكرز، وبياض البيض—ستشعر وكأنك ساحر طهي يستحضر طعم الصيف مع كل ملعقة. حقيقة ممتعة: شربات الكرز ليس مجرد حلوى؛ إنه احتفال بحصاد الكرز، وغالبًا ما يتم الاستمتاع به خلال مهرجانات الكرز في جميع أنحاء العالم!
المكونات
- 400 غرام كرزة
- 100 غرام سكر مسحوق
- 100 غرام ماء
- 30 غرام عصير الليمون
الخطوات
قاعدة الكرز
- اغسل , أزل البثور, إقطع ذيل, و أضف 400 غرام من كرزة في الوعاء الروبوت.
- أضف 100 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 7.
- أضف 100 غرام من ماء, 30 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:00min / 100°C / سرعة 2.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
تجميد
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة حقيبة الفريزر.
- احجز الإعداد في واحد الفريزر أثناء 4h .
سوربيه
- كسر خليط الكرز المجمد إلى قطع أصغر.
- حول المحتوى من حقيبة الفريزر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 6.
- إذا لزم الأمر ، قم بزيادة السرعة تدريجيًا إلى السرعة 8 حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- إذا كان الخليط صلبًا جدًا ، أضف القليل من الماء واخلطه مرة أخرى.
- تخدم فورا.
- زينيها بالكرز الإضافي.
