بيثيفييه التوت باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
20 دقيقة
الوقت الإجمالي
24 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
3885كالس
الصعوبة
متوسط
آه، البيثيفيير فونتان، حلوى فرنسية تشبه عناقًا حلوًا لذوقك! نشأت من بلدية بيثيفيير الساحرة، هذه الحلوى هي حلوى لذيذة تجمع بين النكهات الغنية لللوز ورشة من الروم الأبيض، مما يجعلها متعة مثالية لأي مناسبة. السحر يحدث عندما تمزج البيض والسكر واللوز لخلق كعكة رطبة وطرية يتم تغطيتها بعد ذلك بصلصة لامعة. ولإضافة لمسة نهائية، تضيف الكرز المسكر لمسة من اللون والحلاوة، مما يجعل هذه الحلوى جميلة كما هي لذيذة. تقول الأسطورة إن بيثيفيير كانت في السابق موطنًا لمخبز كان يصنع هذه الحلوى للنبلاء، والآن، يمكن أن تزين مائدتك أيضًا - لا حاجة لمرسوم ملكي!
المكونات
- 150 غرام بيضة
- 150 غرام سكر مسحوق
- 150 غرام طحين t55
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملاعق صغيرة رائحة الفانيليا
- 200 غرام كريمة الخفق
- 200 غرام توت
الخطوات
كعكة جنواز
- سخن مقدما الفرن الى °175.
- ضع الطراب.
- أضف 150 غرام من بيضة, 150 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 6:00min / 0°C / سرعة 4.
- أضف 150 غرام من طحين t55, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 1 ملاعق صغيرة من رائحة الفانيليا في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 4sec / 0°C / سرعة 3.
- أزل الطراب.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد طبق الخبز.
- اطبخ في الفرن الى °175.
- احجز الإعداد فوق واحد طبق دعه يبرد.
كريمة مخفوقة
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 200 غرام من كريمة الخفق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
تجميع
- مد المحتوى من وعاء الروبوت.
- وزع 200 غرام من توت فوق الإعداد.
- تخدم فورا.
