تبولة باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
36 دقيقة
الوقت الإجمالي
71 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
2083كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في وعاء منعش من سلطة الكوسكوس التبولة، حيث تنبض النكهات الزاهية للبحر الأبيض المتوسط بالحياة! هذا الطبق هو مزيج لذيذ من الكوسكوس الرقيق والخضار المقرمشة، جميعها مختلطة مع تتبيلة ليمون لاذعة ترقص على حاسة التذوق لديك. هل تعلم أن التبولة نشأت في منطقة الشام وكانت تُصنع تقليديًا من البرغل؟ لكننا نمنحها لمسة عصرية مع الكوسكوس للحصول على قوام إضافي! مع كل لقمة، ستتذوق نضارة النعناع والبقدونس، وحلاوة الطماطم الكرزية، ونعومة جبنة الفيتا—مثالية لنزهة صيفية أو عشاء خفيف. لذا، خذ شوكتك واستعد لاحتفالية نكهات ستنقلك مباشرة إلى الشواطئ المشمسة للبحر الأبيض المتوسط!
المكونات
- 250 غرام سميد كسكس متوسط
- 250 غرام ماء
- 2 رشات ملح
- 150 غرام خيار
- 100 غرام فلفل أحمر
- 50 غرام بصل أخضر
- 30 غرام بقدونس طازج
- 200 غرام طماطم كرزية
- 30 غرام زيت زيتون
- 20 غرام عصير الليمون
- 1 رشات فلفل
الخطوات
كسكس
- أضف 250 غرام من سميد كسكس متوسط, 250 غرام من ماء, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 100°C / سرعة 2.
- اتركه ليستريح لمدة 5 دقائق
- حول المحتوى من وعاء الروبوت باستخدام شوكة في واحد وعاء الخلط دعه يبرد.
خضروات
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 150 غرام من خيار, 100 غرام من فلفل أحمر في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 3sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء الخلط.
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 50 غرام من بصل أخضر, 30 غرام من بقدونس طازج في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 3sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء الخلط.
- اقطع في النصف, و أضف 200 غرام من طماطم كرزية في الوعاء الخلط.
تتبيلة نهائية
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 30 غرام من زيت زيتون, 20 غرام من عصير الليمون, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق الوعاء الخلط.
- يقلب برفق ليخلط
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 30min.
- تخدم بارد.
