وعاء البطيخ المثلج باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(5)
وقت التحضير
27 دقيقة
الوقت الإجمالي
28 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
499كالس
الصعوبة
سهل
تخيل بعد ظهر مشمس، من النوع الذي يتطلب شيئًا منعشًا وخفيفًا. هذا هو "تيرين من البطيخ المثلج"، مزيج لذيذ يجسد جوهر الصيف في كل ملعقة! يعود أصله إلى البحر الأبيض المتوسط، هذا الطبق هو احتفال نابض بالحياة بالبطيخ، محلى بالطريقة الصحيحة بلمسة من السكر الحبيبي ومُعزز برشة من "كليريت دي دي"، نبيذ فوار يرقص على لسانك. مع إضافة قرمشة اللوز المقشور والدفعة المنعشة من النعناع الطازج، ليس مجرد حلوى؛ بل هو احتفال في قشرة بطيخ! حقيقة ممتعة: تم زراعة البطيخ منذ أكثر من 4000 عام، وهذه الوصفة تكرم إرثه العصير. لذا، احضر ملعقتك واستعد لالتقاط بعض أشعة الشمس!
المكونات
- 1 مربى البطيخ
- 200 غرام مكعب ثلج
- 100 غرام آيس كريم الفانيليا
الخطوات
كرات البطيخ والقاعدة
- اقطع في النصف, و أضف 1 مربى البطيخ في واحد سطح العمل.
- إزالة البذور
- اصنع كرات صغيرة من البطيخ باستخدام أداة تقطيع البطيخ
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة.
- أضف 200 غرام من مكعب ثلج في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 8.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت الى واحد اسم المستحضر.
- اغسل الوعاء الروبوت.
- انشر الثلج المجروش بالتساوي في قاع نصف البطيخة المجوفة
تجميع
- رصّ كرات البطيخ بعناية على شكل هرم داخل نصف البطيخة فوق الثلج المجروش
- أضف 100 غرام من آيس كريم الفانيليا فوق واحد طبق.
- اصنع كمية من آيس كريم الفانيليا باستخدام ملعقة
- ضع كمية آيس كريم الفانيليا فوق هرم كرات البطيخ
- تخدم فورا.
