شربات المشمش باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
32 دقيقة
الوقت الإجمالي
37 دقيقة
الحصص
0
السعرات الحرارية / الحصة
587كالس
الصعوبة
سهل
استمتع بمذاق الصيف مع شربت المشمش المنعش لدينا، الذي يتميز بألوانه الزاهية مثل غروب الشمس! تجمع هذه الحلوى اللذيذة بين نكهات المشمش الحلوة المدللة بأشعة الشمس، مع لمسة من الفانيليا ونسمة من الليمون. هل تعلم أن المشمش قد تمتع به منذ العصور القديمة، ويُعتقد أنه نشأ في الصين قبل أن ينتقل إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط؟ ليس فقط أن هذا الشربت ينعشك في يوم حار، بل يجلب أيضًا قليلاً من التاريخ الطهوي إلى ذوقك. بالإضافة إلى أنه وسيلة رائعة لإبهار ضيوفك بحلوى منزلية بسيطة ولكنها أنيقة!
المكونات
- 500 غرام مشمش
- 50 غرام سكر مسحوق
- 100 غرام ماء
- 15 غرام عصير الليمون
الخطوات
قاعدة المشمش
- اقطع المشمش إلى نصفين وأزل النوى.
- أضف 500 غرام من مشمش, 50 غرام من سكر مسحوق, 100 غرام من ماء, 15 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 10. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- احجز الإعداد الى واحد حاوية دعه يبرد.
التجميد
- حول المحتوى من حاوية في واحد الفريزر.
- جمد لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.
المزج النهائي
- حول المحتوى من الفريزر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 6. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 8. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
التقديم
- تخدم فورا.
