أرز بالتمر المدجول باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(4.9)
وقت التحضير
38 دقيقة
الوقت الإجمالي
41 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
انطلق في مغامرة طهي مع أرز تمر المجهول، حيث يلتقي عبير الأرز البسمتي الرقيق بالحلاوة الغنية والكراميلية لتمر المجهول. هذا الطبق، الممزوج بالتوابل الدافئة مثل الكركم والقرفة، هو سيمفونية من النكهات والقوام. كل حبة أرز هي بمثابة لوحة لقوام التمر الذي يذوب في الفم، مما يخلق تجربة مريحة وغريبة في كل قضمة. طبق جانبي بسيط ولكنه متطور أو طبق رئيسي نباتي خفيف، هذا الأرز هو سحر خالص.
المكونات
- 300 غرام أرز بسمتي
- 50 غرام زبدة
- 1 بصلة
- 100 غرام تمر مدجول
- 500 غرام ماء
- 1 ملاعق صغيرة كركم
- 1 ملاعق صغيرة ملح
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق القرفة
الخطوات
تجهيز الأرز
- أضف 300 غرام من أرز بسمتي في واحدة مصفاة.
- اشطف أرز بسمتي في منخل تحت الماء البارد الجاري حتى يصبح الماء صافيًا.
طبخ
- أضف 50 غرام من زبدة, 1 بصلة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3:00min / 120°C / سرعة 1.
- يُضاف الأرز البسمتي إلى وعاء الروبوت.
- اقطع في النصف, و أضف 100 غرام من تمر مدجول في الوعاء الروبوت.
- أضف 500 غرام من ماء, 1 ملاعق صغيرة من كركم, 1 ملاعق صغيرة من ملح, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:00min / 100°C / سرعة 2. بالغطاء مفتوح
- تحقق من نضوج الأرز.
- امزج يدوي: 3:00min / 100°C / سرعة 2. بالغطاء مفتوح
نهائي
- اترك الأرز في وعاء Thermomix لمدة 5 دقائق حتى يتبخر قبل التقديم.
- تخدم ساخن.
