الرئيسية » وصفات » Silvercrest Monsieur Cuisine » البطاطس والفاصوليا الخضراء مع البقدونس البيستو باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
البطاطس والفاصوليا الخضراء مع البقدونس البيستو باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
(5)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة

ارتقِ بلعبة العشاء الخاصة بك مع هذا الطبق اللذيذ من البطاطس والفاصوليا الخضراء المغطاة ببيستو البقدونس النابض بالحياة. نشأت هذه الوصفة من حقول البحر الأبيض المتوسط المشمسة، وهي ليست مجرد وليمة للعيون، بل احتفال بالمكونات الطازجة. تتداخل نكهات الصنوبر والقرنفل مع النكهات الترابية للبطاطس وقرمشة الفاصوليا الخضراء، جميعها مرتبطة بالعناق العطري للبقدونس. حقيقة ممتعة: تم إعداد البيستو تقليديًا باستخدام الريحان، لكن هذه اللمسة بالبقدونس تغير قواعد اللعبة، مما يثبت أن الإبداع في المطبخ لا يعرف حدودًا. لذا، احصل على معالج الطعام الخاص بك ولنجعل هذه الخضروات المتواضعة تحفة طهي ستجعل حتى أصعب النقاد الغذائيين يبتسمون!
المكونات
- 20 غرام جبن بارميزان
- 1 ملاعق كبيرة صنوبر وجوز
- 1 فص ثوم
- 10 خيوط بقدونس طازج
- 50 غرام زيت زيتون
- 0.5 ملاعق صغيرة ملح
- 400 غرام ماء
- 400 غرام بطاطس
- 400 غرام فاصوليا خضراء
الخطوات
- قطع الى قطع, و أضف 20 غرام من جبن بارميزان في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 10.
- أضف 1 ملاعق كبيرة من صنوبر وجوز, 1 فص ثوم, 10 خيوط من بقدونس طازج الأوراق فقط, 50 غرام من زيت زيتون, ½ ملاعق صغيرة من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 7.
- احجز.
- أضف 400 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- ضع الطقم بخار.
- قشر, قطع الى قطع, و أضف 400 غرام من بطاطس في العلبة بخار.
- امزج بخار: 15:00min / 120°C / سرعة .
- أضف 400 غرام من فاصوليا خضراء
- امزج بخار: 8:00min / 120°C / سرعة .
- أزل الطقم بخار.
- نقل البطاطس والفاصوليا إلى طبق تقديم ورشها بالبيستو المحفوظ.



